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Alimentación y cultura
1564 Testamento e inventario de un tripero: Juan Caballero
1565 Inventario de maese Francisco, cocinero del marqués de Camarasa
1566 Inventario de maese Martín, cocinero del Presidente de la Chancillería
1566 Inventario de una tendera: Ana de Jijona
1567 Inventario de un tendero valenciano: Esteban de Labarta
1568 Concierto sobre la huerta de don Álvaro de Luna
1568 Inventario de la huerta y ribera del marqués de Tábara
1568 Inventario de la tienda de Luis de Málaga
1568 Inventario de un bodegonero: Bartolomé Martínez
1568 Testamento e inventario de Gómez de Pesquera 'el viejo', labrador
1569 Dieta y alimentos en la enfermedad de Melchorico Vallejo
1569 Inventario de un cocinero: Francisco de Vega
1569 Una vendimia en Valladolid
1570 Testamento e inventario de una posadera: Antonia de Barbajeda
1570 Testamento, inventario y manuscritos de doña Beatriz de Castro Enríquez Osorio, condesa de Lemos
1570 y 1572 Gastos de las vendimias de las viñas de Hernando de Herrera y de Andrés de Medina y hermanos
1571 Gastos de enfermedades y curaduria de los hermanos Vallejo
1572 Testamento e inventario de Juan Becerra, tratante en el malcocinado
1573 Gastos de coger el pan y vendimia de Juan de Renedo padre, y de curaduría de Juan de Renedo hijo
1573 Inventario de especiero: Lesmes de Espinosa
1573-1575 Gastos de curaduria de Diego de Solier y Juan de Vinuesa
1574 El servicio de plata de don Fernando Ruiz de Castro Enríquez Osorio, conde de Lemos
1574 Inventario de un pastelero y de su pastelería: Pedro Pérez
1575 Viaje y alimentación de unos estudiantes sorianos en Salamanca: Diego Solier y Juan de Vinuesa
1576 La huerta y jardín de don Pedro Laso de Castilla, en Valladolid
1576 Verduras en la huerta de Juan de Herrera
1577 Inventario de un frutero: Lope Rodríguez
1578 Concierto de panadería para doña María de Mendoza
1579 Inventario de hortelano: Juan Pérez
1579 Inventario de un tocinero: Juan de Ceballos
1579 Inventario de una pastelera: Isabel Rodríguez
1579 Inventario de una viuda labradora y panadera: Juana Calvo
1579 La huerta del monasterio de la Madre de Dios (Valladolid)
1580 Inventario de pastelero: Francisco Díez
1580 Inventario de un labrador: Vicente Martín
1581 El servicio de plata de don Íñigo Mendoza de la Cerda
1581 Inventario de Inés Rodríguez, mujer de maese Pedro, cocinero
1582 Inventario de la mujer de un hortelano: Ana Rodríguez, mujer de Pedro Rodríguez
1583 El mesón de las gallinas: testamento e inventario del pastelero Marcos de Castromocho
1583 Servicio de plata del conde de Andrade
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